Орехи кешью

Ядра ореха завозят из Индии. Они содержат (в %): жиров - до 52, белков - 4-29 и сахаров - до 8. Используют орех-кешью вместо миндаля для приготовления кондитерских изделий.

Также нашей компанией реализуется фундук. Наиболее распространенные сорта такого ореха, как фундук: Крымский, Баден, Керасунд, Адыгейский, Черкасский и др. Используют фундук так же, как и лещину; заготавливают целыми плодами или в лущеном виде (ядро).

Грецкие орехи в молочной стадии зрелости богаты витамином С (до 3000 мг %), идут для изготовления варенья. В ядрах зрелого ореха содержатся (в %): жиры - до 60, белки - 16, клетчатка - 2,9, минеральные вещества-1,6, витамин С и др. Используют орехи в свежем виде (после высушивания и отбеливания) в кондитерской промышленности. Ореховое масло используют для экстракций эфирного масла из розы, фиалки, померанца.

Наиболее распространенные сорта культурного грецкого ореха - Бомба, Бумажный, Десертный, Краснодарский, Урожайный, Масляничный и др. Наиболее ценными считаются сорта орехов с мягкой скорлупой и легко отделяющимся ядром. Менее ценны сорта твердоскорлупные, мелкие, так как выход ядра у них невысокий.

В зависимости от поверхности скорлупы различают орехи с гладкой и морщинистой поверхностью. Заготавливают орехи в августе (ранние сорта), в сентябре (среднеспелые) и в октябре- ноябре (поздние).

Прайс-лист на орехи кешью

КЕШЬЮ (вакуумный пакет, гофроящик)
Кешью обжаренный дробленый	0-2 мм	6 мес.	15 кг
Кешью обжаренный дробленый	0-3,5 мм	6 мес.	15 кг
Кешью обжаренный	10-12 мм	6 мес.	12,5 кг
Кешью обжаренный дробленый	2-4, мм	6 мес.	15 кг
Кешью обжаренный дробленый	3-5, мм	6 мес.	15 кг
Кешью обжаренный дробленый	5-7 мм	6 мес.	15 кг
Кешью обжаренный целый		6 мес.	12,5 кг

Мы предлагаем продажу орехов кешью на взаимовыгодных условиях. Обращайтесь к нам, мы всегда будем рады видеть Вас нашими клиентами.